Bioloogiliste desodoreerijate tüübid ja põhimõtted

Bioloogilised ensüümide desodoraatorid kasutavad spetsiifiliste lõhna{0}}tekitavate tegurite katalüütiliseks lagundamiseks aktiivseid ensüüme (nt väävlitustamise oksüdaas), mis on puhastatud spetsiifiliste mikroorganismide (fotosünteetilised bakterid, piimhappebakterid, pärm, Bacillus subtilis ja muud tüved) fermentatsioonipuljongist.

Mikroobse desodoreerimise tehnoloogia lagundab lõhnagaasid läbi mikroorganismide ainevahetusprotsesside ja hõlmab nelja etappi: massiülekande protsess, mille käigus lõhnagaasid lähevad gaasifaasist vedelasse; vees{0}}lahustuvad lõhnagaasid neelavad mikroorganismid läbi rakuseina ja rakuseina, samas kui vees-lahustumatud lõhnad lagunevad mikroorganismide poolt sekreteeritavate rakuväliste ensüümide toimel lahustuvateks aineteks ja tungivad seejärel rakkudesse; kui lõhnad rakkudesse sisenevad, lagundatakse need ja mikroorganismid kasutavad neid toitainetena; ainevahetusproduktid, mis tekivad pärast seda, kui mikroorganismid seedivad ja absorbeerivad lõhnaaineid, võivad olla substraadid teistele mikroorganismidele, võimaldades edasist lagunemist ja kasutamist.

Fotosünteetilised bakterid kasutavad valguse ja hapniku{0}}piiratud tingimustes valgusenergiat kahjulike ainete (nt H2S ja orgaanilise aine) muundamiseks kahjututeks aineteks ning pimedas orgaanilist ainet ja kahjulikke gaase (nt H2S) substraatidena füsioloogiliselt aktiivsete ainete (nt suhkrud ja aminohapped) sünteesimiseks; Bacilluse paljunemise ajal võib toodetud alkohol tõhusalt pärssida kahjulike bakterite tegevust, vähendades lõhnagaaside, nagu H2S, tootmist; piimhappebakterid kasutavad piimhappe tootmiseks toorainena aineid, nagu fotosünteetiliste bakterite toodetud suhkrud ja pärm, mis pärsib kahjulike bakteripopulatsioonide tegevust ja vähendab lõhnasaasteainete, nagu H2S, tootmist tekkekohas; liitmikroobikooslused sisaldavad mitmeid tugeva lagunemisvõimega tüvesid, moodustades sümbiootilise funktsionaalrühma, kus kasulikud mikroorganismid pärsivad tõhusalt kahjulike bakterite poolt mädanevat lagunemist ja lähevad üle käärimislagunemisele. Saadud orgaanilised happed võivad lagundada (laguneda) ning absorbeerida ja fikseerida N- ja S-oksiide ning kooslused on väga kohanemisvõimelised, sobivad erinevatele temperatuuridele ja pH-vahemikele ning võivad toimida madala hapnikusisaldusega keskkonnas, absorbeerides ja lagundades ühiselt lõhnavaid ja kahjulikke gaase, nagu SO2, H2S ja CH4.